Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

By:

Contributor(s):

Material type:

TextLanguage: Español Publication details: Acribia, Zaragoza : 1998Description: 416 pISBN:

Subject(s):

DDC classification:

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Barcode
Libro	Biblioteca “Dr. Miguel Martín Merino” de la Universidad Autónoma de Asunción (UAA)	664 (Browse shelf(Opens below))	1	Available	010518

Previous								Next
Previous	664 Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos	664 Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del proceso de los alimentos	664 Análisis nutricional de los alimentos	664 Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones	664 Fundamentos de nutrición normal	664 Nutrición y dietética: libro de bolsillo	641 Alimentos: composición y propiedades	Next

There are no comments on this title.

to post a comment.