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Temas en tecnología de alimentos: fibra dietética
Material type:
TextLanguage: Español Publication details: Alfaomega, México : 2002ISBN: - 970-15-0839-4
- 664
Contents:
Presentación, Texto para o libro, Efecto hipocolesterolémico de macroalgas marinas comestibles de Chile, Introducción, Materiales y métodos, Obtención de las muestras, Tratamiento de las muestras, Análisis de las harinas de algas, Diseño experimental, Análisis estadístico, Resultados y discusión, 13
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro | Biblioteca “Dr. Miguel Martín Merino” de la Universidad Autónoma de Asunción (UAA) | 664 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 008866 | |
| Libro | Biblioteca “Dr. Miguel Martín Merino” de la Universidad Autónoma de Asunción (UAA) | 664 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 010522 |
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Presentación, Texto para o libro, Efecto hipocolesterolémico de macroalgas marinas comestibles de Chile, Introducción, Materiales y métodos, Obtención de las muestras, Tratamiento de las muestras, Análisis de las harinas de algas, Diseño experimental, Análisis estadístico, Resultados y discusión, 13
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