| 000 | 00789nam a2200349Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 002804 | ||
| 003 | LIB | ||
| 008 | 220712b1987 py ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 010 | _a002804 | ||
| 020 | _a968-18-2675-2 | ||
| 041 | _aEspañol | ||
| 245 | _aManual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas | ||
| 260 |
_bLimusa, _aMéxico : _c1987 |
||
| 300 | _a154 p. | ||
| 650 |
_aALIMENTOS _93454 |
||
| 650 |
_aBEBIDAS _94717 |
||
| 650 |
_aCOSTOS _9166 |
||
| 650 |
_aTURISMO _9363 |
||
| 650 |
_aHOTELERIA _94561 |
||
| 900 | _aME | ||
| 901 | _a1997-04-03 | ||
| 904 | _aPY-BUAA | ||
| 905 | _aM.A.A. | ||
| 906 | _aADMINISTRACION | ||
| 907 | _a1997 | ||
| 908 | _a04 | ||
| 908 | _a03 | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 910 | _a2 | ||
| 999 |
_c2471 _d2471 |
||
| 082 | _a341.754 | ||