TY - BOOK AU - Board, R.G TI - Introducción a la microbiología moderma de los alimentos SN - 84-200-0630-0 U1 - 576.163 PY - 1988/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - CONTAMINACION KW - ECOLOGIA KW - AGUA KW - CONTAMINACION DE ALIMENTOS KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS ER -