TY - BOOK AU - Adrian, Jean AU - Potus, Jacques AU - Poiffait, Annie AU - Dauvillier, Pierre TI - Análisis nutricional de los alimentos SN - 84-200-0919-9 U1 - 664 PY - 2000/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - VITAMINAS KW - METODOS KW - AGUA KW - LIPIDOS KW - MINERALES KW - GLUCIDOS KW - ALIMENTOS ER -