TY  - BOOK
AU  - Coultate, T. P
AU  - Biol, M. I
TI  - Alimentos: química de sus componentes
SN  - 84-200-0582-7
U1  - 664 
PY  - 1984///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS
KW  - QUÍMICA
KW  - LIPIDOS
KW  - PROTEINAS
KW  - VITAMINAS
ER  -