TY - BOOK AU - Schwartz, Oded TI - Cocina para un corazón sano SN - 950-24-0964-7 U1 - 664 PY - 2001/// CY - Buenos Aires PB - Albatros KW - ALIMENTOS KW - COCINA KW - COLESTEROL KW - ZENFERMADES CARDIOVASCULARES KW - CORAZON KW - NUTRICION N1 - La nutrición y el corazón, Las causas de las enfermedades cardiovasculares y el modelo de reducir los riesgos mediante uan dieta y un estilo de vida saludable, Las enfermedadescardiovasculares, Las enfermedades cardiovasculares y la dieta, El equilibrio adecuado, Datos acerca de los alimentos, Cómo comprar y cocinar los alimentos, Cocción con bajo contenido de grasas, Planificación de las comidas, Recetas, Desayunos, Sopas, Platos ligeros, Platos principales, Ensaladas, Postres, alimentos básico, Información nutricional ER -