Matínez L., Jorge Lara <br/><br/>
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles 

 - México :  Limusa,  1986 
 - 290 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-1760-5 
<br/><br/><label>LCCN: </label>002708 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACION DE HOTELES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.159 37