TY  - BOOK
AU  - Martinez Hernández, Alfredo
AU  - Astiasarán Anchía, Iciar
AU  - Muñoz Hornillos, Mercedes
AU  - Cuervo Zapatel, Marta
TI  - Alimentación hospitalaria 1: fundamentos
SN  - 84-7978-608-6
U1  - 612.39 
PY  - 2003///
CY  - Madrid
PB  - Diaz de Santos
KW  - NUTRICION
KW  - HOSPITAL
KW  - ALIMENTOS
KW  - HIGIENE
KW  - MICROBIOLOGIA
ER  -