Martinez Hernández, Alfredo <br/><br/>
Alimentación hospitalaria 1: fundamentos 

 - Madrid :  Diaz de Santos,  2003 
 - 223 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7978-608-6 
<br/><br/><label>LCCN: </label>018068 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICION<br/>HOSPITAL<br/>ALIMENTOS<br/>HIGIENE<br/>MICROBIOLOGIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.39