Armendáriz Sanz, José Luis <br/><br/>
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 

 - Madrid :  Paraninfo,  2008 
 - 142 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>018056 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SEGURIDADALIMENTARIA<br/>HIGIENE<br/>DESINFECCION<br/>EQUIPOS<br/>HOSTELERIA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2