TY  - BOOK
AU  - Frreandis, Gloria
AU  - Garcia, Aprisi
TI  - Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias
U1  - 664 
PY  - 2013///
CY  - Madrid
PB  - Sintesis
KW  - HIGIENE
KW  - ALIMENTOS
KW  - SEGURIDAD
KW  - MANIPULACION DE ALIMENTOS
ER  -