Astiasarán Anchía, Iciar <br/><br/>
Alimentos: composición y propiedades 

 - Madrid :  McGraw Hill Interamericana,  1999  2005 
 - 364 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-486-0305-2 
<br/><br/><label>LCCN: </label>013897 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PECES<br/>HUEVOS<br/>CARNES<br/>FRUTAS<br/>ALIMENTOS<br/>BEBIDAS<br/>ALIMENTOS COCIDOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641 664 641 664