Normal view MARC view ISBD view

Manual de operaciones para el servicio de alimentos

Birch Field, John C

Manual de operaciones para el servicio de alimentos - México : Diana, 1986 - 473 p.

ISBN: 968-13-1577-4

LCCN: 002820

Subjects--Topical Terms:
ADMINISTRACION
HOTELES Y RESTAURANTES

Dewey Class. No.: 658.159 37

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Dr. Miguel Martín Merino

Catálogo en Linea

Manual de operaciones para el servicio de alimentos